植物性食材だけでも、こんなにおいしいの?！
ベジフードフェスタで提供する食事は、
全てベジフード(植物性食品)です。
デートでも家族のお出かけでも楽しめ、
代々木公園でおいしくてヘルシーな時間を過ごせます。
来場者数3万人、約100店舗のお店が並ぶ
東京最大のベジフードイベントが、
今年も代々木公園にやってきます！
いろんなお店があります！
オーガニックの野菜、ベジの食料品、
自然素材やフェアトレードの雑貨、
有名なマクロビオティックのカフェ、
若者に人気のローフードのお店などが集まります！
お店の方々とお話しながら、
お気に入りのベジフードを探して下さいね！
お買いもの以外のお楽しみ
お店以外にも、ワークショップでは楽しい企画、
ステージではゲストのトークショーなどもあります。
子供向けの企画もあるので、
代々木公園に遊びに来る親子連れの方にもぴったりです。
ベジフードとは？
ベジフードとは「植物性の食材、および
それによって作られた食品や料理」のことです。
野菜や果物はもちろんのこと、米や穀物、海藻、
豆製品を中心とした食事です。
精進料理も含めて、日本の伝統食の多くはベジフードと言えます。
世界的にはビーガン食と言われています。
ベジフードの魅力
ベジフードが普及、浸透することで、次のようなメリットがあると言われています。
１ エコロジー 食料生産が自然環境に及ぼす負荷を軽減できます
２ ヘルシー 健康の維持、向上、それにより医療費が削減できます
３ いのちの尊重 畜産動物を含めた、生き物のいのちを尊重できます
４ 食料自給率向上 日本など、多くの国での食料自給率の向上に役立ちます
５ インターナショナル さまざまな国の食事制限に対応しやすく、国際交流を促進します
ベジフードフェスタで提供する食事は、
全てベジフード(植物性食品)です。
デートでも家族のお出かけでも楽しめ、
代々木公園でおいしくてヘルシーな時間を過ごせます。
来場者数3万人、約100店舗のお店が並ぶ
東京最大のベジフードイベントが、
今年も代々木公園にやってきます！
「健康やエコに興味があるけど、何から始めたらいいのかな？」
「野菜や果物が大好き！」
そんな方は東京ベジフードフェスタにいらっしゃいませんか？
日時：10月16日(土)～17日(日) 10:00～17:00
会場：代々木公園NHKホール前けやき並木道
雨天決行、入場無料です！
